Rötter & Råvaror - En pop up i Ciderhuset med Färna Herrgårds otroliga kockteam tillsammans med producenter från bygden.
En upplevelse utöver det vanliga där en avsmakningsmeny på 7 rätter vävs in i historien om hur råvaran odlats och tagits om hand. Historien berättas av producenterna och kockarna.
Rötter & Råvaror är ett samarbete mellan Färna Herrgård, Köpings Must & Cider och förstklassiga producenter.
En minnesvärd kväll där storytelling möter sensorik när producenter och kockar samlas och gästen får följa med från rot till bord.
7 rätter serveras där var och en av dessa fokuserar på en eller flera råvaror som inför serveringen presenteras av producenten och/eller av kocken. Hela middagen och alla drycker är på svenska råvaror av lokala producenter.
Menyn kan inte anpassas till specialkost eller vissa allergier, maila info@kopingsmusteri.sevid frågor om allergier.
Begränsat antal platser.
Sittningen tar ca 3h.
Pris: 980kr/kuvert
Dryckespaket alkoholfritt: 250 kr
Dryckespaket alkohol: 600 kr
Taxi ut till Köpings Must & Cider för den som bor över i Köping, sök på Taxi Köping för möjligheter.
Boende finns på Färna Herrgård & Spa. Mer information om detta kommer inom kort.
Var finns vi? Sök på Köpings Must & Cider. Adressen är Norra Rasgärde 1, 731 92 Köping.
Frågor? Ring Lena 073-982 88 37 eller Johanna 070-033 35 76
Har du husbil eller husvagn? Du är välkommen att stå kvar på gårdsplanen. Brunch serveras morgonen därpå. (Måste förbokas separat.)
Köpings Musteri startade 2015 och erbjuder idag dryckesprovning, event, mustning av egna äpplen, gårdsbutik, café och många trevliga aktiviteter och upplevelser för besökare året om. All vår frukt och våra bär blir dryck som sedan når restauranger i stora delar av landet.
Gården har tusentals äppelträd och vi fokuserar dagligen på att skapa högkvalitativa produkter med lokalt odlade råvaror där vårt hantverk genomsyrar verksamheten. Cider- och vinprovning är mycket populärt!
Vi ser fram emot ditt besök!