Jäs cider hemma - workshop

  • Köping Sverige
  • 5 timmar

Går ni i tankar på att jäsa cider hemma? Här får ni alla hjälpmedel för att komma igång; Grundläggande kunskap för hur man får en lyckad jäsning, vad som kan gå fel och varför samt hjälp med buteljering inför flaskjäsningen. Allt ingår; jäsmaterial, råvara, workshop, provning av referenscider, lunch och fika.

Vad som ingår

Workshop
Jäshink, lock + jäsrör
Färsk äppelmust 13 liter
Pastöriserad must 3 liter
Svavel
Provning
Lunch, fika och kaffe
Möjlighet att köpa flaskor och kapsyler av oss inför buteljeringen

Workshop - dagen

  1. Möt likasinnade och följ med in i produktionen

    Vi möts runt en kopp kaffe och lär känna varandra. Vi på Köpings Must & Cider berättar om vår verksamhet, våra odlingar och gårdens produktion av must och cider. Vi tar sedan en tur genom produktionslokalerna för att gå igenom maskinerna vi använder oss av och flödet från frukt till dryck.

  2. Workshop!

    Materialgenomgång - vad behöver man egentligen för en lyckad jäsning Jäsningens stadier - från must till flaskjäsning Faror och feljäsningar - när är cidern känslig och varför Buteljering - flaskjäsning för mousserande cider och degogering Provning - vi provar några olika cidrar av olika stilar, på olika äppelsorter och även några med de vanligaste felsmakerna

  3. Lunch & fika

    Lunch serveras av Ciderhuset på lokala råvaror med säsongen i åtanke, kaffe och någonting sött finns givetvis också. Meddela i anmälningen om ni har allergier eller specialkost.

Plats

731 92 Köping Sverige

Kommande datum

Se alla datum

Köpings Musteri

Köpings Musteri startade 2015 och erbjuder idag dryckesprovning, event, mustning av egna äpplen, gårdsbutik, café och många trevliga aktiviteter och upplevelser för besökare året om. All vår frukt och våra bär blir dryck som sedan når restauranger i stora delar av…

Kontakta oss

Letar du efter ett skräddarsytt evenemang?

Vi kan organisera skräddarsydda evenemang för större grupper, till exempel företag eller vängrupper. Lämna dina uppgifter så återkommer vi så snart som möjligt.

Begär evenemang
Från 3 800 krBoka nu