Köpings Musteri startade 2015 och erbjuder idag dryckesprovning, event, mustning av egna äpplen, gårdsbutik, café och många trevliga aktiviteter och upplevelser för besökare året om. All vår frukt och våra bär blir dryck som sedan når restauranger i stora delar av landet.

Gården har tusentals äppelträd och vi fokuserar dagligen på att skapa högkvalitativa produkter med lokalt odlade råvaror där vårt hantverk genomsyrar verksamheten. Cider- och vinprovning är mycket populärt!

Vi ser fram emot ditt besök!

Köpings Musteri

Kort

Vi provar must eller cider, alkoholfritt eller alkoholhaltigt beroende på vad du bokar för biljett, odlat och producerat på gården. Ost, chark och bröd kombineras med dryckerna i den mysiga gårdsbutiken där vi sitter med tända ljus och pratar smak, textur, äppelodling och blandning av dryck till mat. \
Vi går en runda i produktionslokalerna och visar hur maskinerna fungerar, pratar jäsningsprocess och hur vi tänker när vi odlar och förädlar våra produkter till drycker.

Provningen tar ca 1,5 timme. Ost, chark och bröd ingår i biljetten. Det går att lägga till glas cider på plats oavsett biljettyp. 

Ciderprovning 

Mustprovning

30 min guidad tur av våra drycker och produktion bakom. Turen är tillgänglig för alla åldrar, provning av cider 18 år åldersgräns och köp av cider 20 års åldersgräns

Alla under 20 år går turen gratis. 

Gårdsförsäljning - cidertur 

Guidad tur - gårdsförsäljning

Under 20 år

Brunch i Cafe Ciderhuset - utvalda helger.

Menyn varierar något över säsongerna

Brunch

Bordsbokning

Detta är en bordsbokning. Ange hur många ni är i sällskapet och om ni har alleriger vi bör känna till.

När du stiger in i vår charmiga Ciderhusrestaurang möts du av doften av nybakat surdegsbröd och hemlagad mat, tillagad med omsorg från lokalt odlade råvaror. Här erbjuder vi en unik kombination av autentiska smaker och traditionellt framställd cider och must. Du får avnjuta en måltid som inte bara tillfredsställer smaklökarna utan också ger en inblick i det genuina mathantverket som genomsyrar hela vår verksamhet.

Lunch i Ciderhuset

Bordsbokning kl 11.30

Bordsbokning kl 12.00

Bordsbokning kl 12.30

Bordsbokning 13.00

Rötter & Råvaror - En pop up i Ciderhuset med Färna Herrgårds otroliga kockteam tillsammans med producenter från bygden.

Rötter & Råvaror

Dryckespaket

Dryckespaket - alkoholfritt

Avsmakningsmeny 7 rätter

**Beskärning och trädskötsel**

VÄLKOMNA!

När? Söndag den 19/4, kl 12.30-15.30

Var? Bergs Äppelodling, Hallstahammar

Pris: 540kr/person

Fika ingår

Vad behöver jag? En sekatör, kläder efter väder.

19 april kliver vi ut i Bergs Äppelodling för en halvdag dedikerad åt att lära oss mer om våra fruktträd. När på året bör man beskära, hur vill du forma trädet och vad är bra att tänka på för att få det att bära frukt?

Vi kikar på vanliga skador och sjukdomar, grundstammar, gödsling och annat spännande om trädskötsel.\
\
Fikapaus! Macka, bulle, kaffe, te och äppelmust. **Kom ihåg att anmäla allergier!**

När vi har gått en tur, pratat om olika fruktträd och deras egenheter så ger vi oss in på beskärningen. Vi visar hur vi tänker med våra träd, hur man kan tänka med sina träd hemma i trädgården, stora som små, och hur nyplanterade träd formas. I år får vi hjälp att hålla i denna kurs av den mycket erfarna Cleas Mark som har jobbat med äppelodlingar i England tidigare i livet och idag driver en egen odling av engelska cideräppel- och päronträd.

Dags för er att beskära! Ni får några träd var att beskära för att befästa det vi har pratat om och för er att komma på vilka frågor ni fortfarande inte känner att ni har fått svar på.

Vi avrundar ca 15.30

Varmt Välkomna!

(Vid kraftigt regn kan kursen komma att flyttas fram)

Kontakter\
Lena 073-982 88 37\
Johanna 070-033 35 76

[info@kopingsmusteri.se](mailto:info@kopingsmusteri.se)